Jalan WR. Supratman No.102 Denpasar 80235 Bali Indonesia
電話:+6281-239-677-997

 

みなさま、こんにちは~。

 

今日のディナーは・・・

 

 

こちら!!

 

 

Jpeg

 

サテ・カンビン~♡

 

サテとは串焼きのことで、

カンビンはヤギなので、

ヤギの串焼きですね♪

 

 

日本じゃヤギ肉はあまり一般的ではないですが、

バリ島では普通に食べられています。

 

私も最初はちょっとドキドキしましたが、

いまでは普通に食べています♡

 

牛肉にちょっとにているけど、少し固めですね。

でも、かみごたえがあって、美味しいんです!!

 

 

いっしょに頼んだスープは、グレ・カンビンといって

ヤギ肉のスープです。

こちらは濃厚な味でおいしい~♪

 

 

ヤギ肉を食べると、力がみなぎるらしくて、

暑くてちょっとバテた時には最適ですね!

(ちなみに、血圧を上げる作用があるらしいので、高血圧の方は食べすぎに注意です。)

 

 

サテカンビンだけではなく、バリのサテ類は

全てお店で炭火焼きです。

美味しいのは当たり前ですね♪

 

 

みなさまも、バリに来たらぜひ、

「サテ・カンビン」試してみてくださいね~。

 

 

 

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