Jalan WR. Supratman No.102 Denpasar 80235 Bali Indonesia
電話:+6281-239-677-997

 

みなさま、こんにちは~。

 

 

みなさまは海外に行った時、どのようなレストランでお食事をしますか?

 

ガイドブックにのっている有名レストラン!!

というかたが多いでしょうか。

 

 

そのほかに・・・

せっかくだから地元の人たちが食べている食事も食べたい!!

 

という方もいるかと思います。

 

 

でも、ローカルレストランはなかなかガイドブックにも載っていないし、

どこがおいしいお店か分からない・・・

 

 

という場合に、おいしいローカル・ワルンの見分け方をご伝授します♪

 

 

 

それは・・・

 

 

『お店の前にトゥカン・パルキルがいるかどうか!!』

 

 

 

 

トゥカン・パルキルとは・・・

 

 

トゥカン(Tukang)=職人

パルキル(Parkir)=駐車する

 

 

なので、駐車場で交通整理をする人のことをいいます。

 

 

Jpeg

 

このように、背中にJURU PARKIR(JURU=TUKANG)とかかれた

青い服を着ている人がそうです。

 

 

実は、このトゥカン・パルキルの人たちは、

自分達で好きな場所を選んでいいんです。

 

なので、当然お客さんがたくさんくるお店の

駐車場整理をすることでたくさんの収入を得られるので、

繁盛店の前には必ずといっていいほどこのトゥカン・パルキルの人がいます。

 

こんなところにトゥカン・パルキルが・・・?

と思ったら、

そこが地元の名店だったりもします。

 

 

もちろん、全てのお店に当てはまるわけではないですよ!

交通整理のいらない田舎の方のお店はいないこともありますし、

お店側がトゥカン・パルキルを断ることもあると思います。

 

でも、人気のないお店の前にトゥカン・パルキルがいることは

ほぼないので、そのお店が人気店かどうかの判断にはいいかな、

と思います。

 

 

わたくし日本人スタッフは、あまりなじみのない土地で

ワルンを探すときには、トゥカン・パルキルがいるかどうかを

チェックしたりします♪

 

 

ローカルワルンが多いデンパサールあたりでは、

ちょっとした基準になるかもです。

 

 

 

みなさまもぜひ、チェックしてみてくださいね~♪

 

 

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