Jalan WR. Supratman No.102 Denpasar 80235 Bali Indonesia
電話:+6281-239-677-997

 

みなさん、こんにちは~。
そしてお久しぶりです♪

 

『わくわくバリツアー』の日本人スタッフです!!

 

かなり、かーなりお久しぶりにブログ書きまーす♡
オヒサ―゚。+(=゚ω゚)ノ+。゚―ッ

 

というのも、しばらくバリを離れておりまして・・・

 

ようやくバリに戻ってこれて、生活も落ち着いてきたので
また以前のようにブログがんばっていきまーす!!

 

ラディタ社長・・・
もとい
ラディタ兄さん(普段はこう呼んでいるので)
はというと・・・

 

元気にダルマン作っています!!

 

ダルマン屋さんに転職したわけではありません(笑)

(いつも元気にお客さまをご案内しています。)

 

ダルマンってなに。。。?
って思われた方、

 

ダルマンとはダルマンの葉っぱでつくる天然のゼリーのことです。

 

こちらがダルマンの葉っぱ

 

このダルマンの葉っぱに水をくわえもみもみすると・・・

 

こんなんになります~。

省略しすぎですね(笑)

 

でも作り方、本当にこれだけなんです。
水の中で葉っぱをもみもみしていると、葉っぱから汁が出てきて・・・
葉っぱを取り出してしばらく放置しておくだけ。

 

不思議なことに、勝手にゼリー状になります。

 


↑手前の緑色のかたまりがダルマンゼリー

 

それに、ココナッツをけずって作った
ココナッツミルクとグラメラを加えて
できあがり~♪

 

ダルマン自体は無味無臭で、つるつる食べやすくて
何杯でもいけちゃいます♪

どうして突然ダルマンゼリーを作り始めたのかは結局分かりませんでしたが、

みんなでおいしく頂きました♡

 

ラディタ兄さんいわく、便秘にきくんだとか。
とくに葉っぱをそのまま食べると、おなかの中でダルマンの汁がでてきて・・・
腸の中で固まってつるん♪
なんだそう。
なるほど。

 

みなさんもおいしくて健康的なダルマンゼリーいかがですか~ヽ(´∀`)ノ

 

こちらのダルマンゼリー作りは、
ご希望でしたらツアーやホームステイの際に体験して頂けます。
気になった方はお気軽にご連絡くださいね♪

 

 

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